Zolla Primitivo di Manduria
Vol complex rijk zacht romig | Italiƫ | Puglia
Lekker bij: Aperitief, Aziatische gerechten, Kaas, Pasta, Rood vlees, Stoofpot, Wild
Zolla Primitivo di Manduria heeft een robijnrode kleur met tinten van violet. In de neus komen intense, complexe, fruitige aroma’s naar voren met hints van klein rood fruit, zoals kersen en bramen. Deze wijn heeft een fluweelachtige textuur en is zacht, warm en rijk en heeft een lange afdronk.
Serveer deze wijn bij rijke pastaschotels, gekruide oosterse gerechten, rood vleesgerechten (met geprononceerde sauzen), stoofgerechten en wild. Ook heerlijk om "zo" van te genieten met een mooie kaasplank met gedroogde vijgen en noten.
Farnese Vini is een jong bedrijf dat in korte tijd is uitgegroeid tot één van de top exporteurs in Zuid-Italië met een totale productie van bijna 13 miljoen flessen. Deze groei ging niet gepaard zonder nationale en internationale erkenning. Drie jaar achtereen werd Farnese uitgeroepen tot bedrijf van het jaar in haar industrie, vijf maal werden haar wijnen uitgeroepen tot wijn van het jaar en meer dan 30 gouden medailles en trofeeën sieren de wand van het hoofdkantoor.