Zenato Valpolicella Superiore

Zenato Valpolicella Superiore is een heerlijke vlezige en sappige wijn met aroma's van zwarte bessen en kruiden.

Deze wijn heeft een perfecte balans tussen zuren en andere smaakcomponenten. In de smaak proeft men zachte tannines, die een rijpe, fluwelige afdronk geven. Hij is mooi, typisch Italiaans rood van kleur en in zijn geur heeft deze prachtige wijn alle kenmerkende elementen die van nature thuishoren in een mooie Valpolicella.

Perfect als aperitief te serveren en bij pastaschotels met rood of wit vlees en pesto, bij diverse worstsoorten en jonge belegen kazen.

Deze Valpolicella Superiore van Zenato komt uit het grote en kwalitatief uitstekende wijngebied Veneto, dat ligt in het noorden van Italië tussen Trento en Venetië. Uit dit bekende gebied komen rode wijnen onder de benaming Valpolicella en Valpolicella Superiore, waarbij de aanduiding Superiore staat voor 1% meer alcohol en 1 jaar flesrijping.

Druivensoorten: Corvina Veronese (80%), Rondinella (10%), Sangiovese (5%) en Molinara (5%).

Deze wijn werd op de laatst gehouden editie van de huiswijncompetitie van Proefschrift uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Huiswijncompetitie 2007 in de categorie café/eetcafé rood.