Villa Conchi Cava Sparkling Alcoholvrij 0.0
Vegan
Spanje | Penedès
Villa Conchi Cava Sparkling alcoholvrij 0.0 is glanzend geel met groene reflecties en fijne bubbels. In de neus fruitige aroma's met nuances van toast. In de mond aangenaam fris met een levendige fruitigheid en een ronde afdronk.
Serveer deze alcoholvrije bubbel als aperitief en als begeleiding voor salades, rijst en lichte visgerechten en natuurlijk oesters.
De druiven worden met de hand geplukt en elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd. De alcohol wordt verwijderd door de zogenaamde Spinning-Cone-methode bij lage temperaturen. Met deze zachte methode verdampt de alcohol, terwijl de aroma's en de smaak behouden blijven. De druiven komen van meer dan 25 jaar oude wijnstokken.