Vanita Nero d'Avola Sicilia IGT Organic
Rijp fruit vol fris kruidig eikenhout | Italiƫ | Siciliƫ
Lekker bij: Oude kaas, Pasta, Rood vlees, Wild
Vanita Nero d'Avola Sicilia IGT Organic heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus aroma’s van rood en zwart fruit, kruidig met hints van eucalyptus en tonen van eikenhout. Deze wijn heeft een volle body met een lange afdronk.
De wijn is gemaakt van de Nero d'Avola druif, een inheems ras in Sicilië. Het betreft een selectie van de beste organic geteelde druiven. Na een lange fermentatie waarbij de most contact heeft met de schil om kleur, power en aroma's te versterken, wordt de wijn geperst. 50% rijpt gedurende 6 maanden in tanks en de andere 50% in houten vaten.
Serveer deze wijn bij gerijpte kazen, rood vlees, pasta, wild en wild zwijn.