Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino
Italiƫ | Toscane
Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino
Gemaakt van 100% Sangiovese, wordt beschouwd als de jongere broer van Brunello. Een jaar gerijpt in 20 hl Slavonische eikenhouten vaten, combineert de wijn de plechtige structuur van Brunello met de frisheid en levendigheid van een jonge wijn; hij wordt het liefst jong gedronken, ook al is hij goed bestand tegen veroudering. De wijn heeft een intense robijnrode kleur, al op de neus onthult hij al zijn uitbundigheid met tonen van rood fruit, zwarte bessen, zwarte peper, zoethout en tabak. In de mond is de wijn vol, intens, harmonieus, met aanhoudende aroma's van rood fruit in combinatie met fluweelzachte, ronde tannines.
Serveer deze wijn bij ossenhaas Rossini en andere rundvleesgerechten, gestoofd wild of lamsschouder, gerechten met truffel, gevulde ravioli of paddenstoelen pasta's.
Sinds 1995 wordt Tenuta di Sesta geleid door Giovanni Ciacci, die met het commerciële en agronomische management wordt ondersteund door zijn kinderen Andrea en Francesca.
Tenuta di Sesta is gelegen in het zuidelijke deel van de gemeente Montalcino, tussen Sant’Angelo in Colle en Castelnuovo dell’Abate, vlakbij de bekende romaanse abdij van Sant’Antimo. De wijngaarden zijn Zuidelijk gelegen op een helling, die bergafwaarts gaat van 400 naar 200 meter boven zeeniveau. Deze landen worden beschouwd als een van de meest geschikte gebieden voor de productie van Brunello di Montalcino, gezien hun specifieke ligging: in feite zijn de wijngaarden in het Noorden beschut tegen de koude wind van Tramontana uit Poggio d’Arna en genieten ze van de warme Maremma-stromingen dankzij de nabijheid van Monte Amiata die een mild microklimaat begunstigt. Dankzij de betoverende ligging in Sesta is het mogelijk om ruim voor andere gebieden van de vruchten van de aarde te genieten.