Puramun Chardonnay
Complex fris fruitig vanille eikenhout | Argentiniƫ | Mendoza
Lekker bij: Aperitief, Pasta, Schaal- en schelpdieren, Vis
Puramun Chardonnay heeft een prachtige lichtgele kleur en heeft een aroma van rijpe perzik, ananas, grapefruit en citroenschil. De neus is vol en intens, met tonen van vanille en hout, afkomstig van het rijpingsproces in Franse eikenhouten vaten. In de mond is deze wijn fris en fruitig, met levendige zuren die zorgen voor een perfecte balans tussen het fruit en de houttonen. De smaken van perzik, abrikoos en citrusvruchten komen mooi naar voren en geven de wijn een heerlijke complexiteit. De afdronk is lang en verfrissend, met een subtiele hint van vanille en toast.
Serveer deze wijn als aperitief, maar ook perfect bij gegrilde vis, schelp- en schaaldieren en romige pastagerechten.
De druiven voor deze wijn komen van twee regio's binnen de Uco Vallei Paraje Altamira G.I., gelegen op 1100-1200 meter boven zeeniveau met alluviale bodems afkomstig van de Tunuyán Rivier.