Proefdoos Italiaanse witte wijnen tot 15 euro

Epicuro Pinot Grigio is een licht strogeel gekleurde witte wijn. Hij is helder en fonkelend met een sprekend bouquet van delicate tonen van bloemetjes en fruit. In zijn smaak is hij sappig, fris, zuiver en elegant zacht met een mooie lengte in zijn afdronk. Serveer deze wijn als aperitiefwijn, maar laat zich ook prima combineren met visgerechten, wit vlees en gevogelte en bijvoorbeeld bij lichte pastagerechten. 

Farina Appasilento Bianco del Veneto heeft in de geur heerlijk tropische fruit zoals abrikozen en perzik maar ook nuances van citrus en groene appel. De smaak is vol en krachtig met lichte romige aanzet, tropisch fruit als abrikozen en een vleugje groene appel en citrus schillen. Serveer deze wijn als aperitief en bij vegetarische snacks, couscous, milde kazen, witvlees, schaaldieren, vis en kreeft. 

Santadi Villa Solais Vermentino heeft een brljante strogele kleur, met groene en gouden tinten. Een fris en aangenaam bouquet met frui als  appel, peer en limoen. Een mooie frisse afronding in de mond gaat samen met een aantrekkelijke minerale toon. Serveer deze wijn bij zeevruchten, visgerechten, salades en wit vlees, maar ook zeer aangenaam als aperitief.

Masca del Tacco l'Uetta Fiano Puglia is een lichtgele wijn met in de geur fruit zoals mandarijn, abrikozen en perziken maar ook nuances van peer en meloen. Deze wijn is mild droog en vol van smaak met een dikke structuur en intense smaken van tropisch fruit en wit fruit als peer en nuances van hazelnoot en een vleugje honing. Serveer deze wijn als aperitief of bij antipasti, kip, vis, schaal- en schelpdieren en pasta.

Zenato Lugana San benedetto heeft een mooie strogele kleur met groene reflexen. Zuiver en verfijnd bouquet. Zachte plezierige smaakaanzet, verfrissend, vol en milddroog met een klein gastronomisch bittertje. Serveer deze wijn bij visgerechten, wit vlees en gevogelte en rijke pastaschotels met schelp- en schaaldieren. ook lekker om "zo" van te genieten.

Lunaria Civitas Pecorino is afomstig uit de Abruzzen. Vol beschaafde en weldadige droogheid. Kwiek en fijn. Citrusrijk, groene appel en verkwikkende bittertjes. Lunaria Civitas Pecorino heeft het Demeter-keurmerk en is biologisch. De vinificatie was zonder toegevoegde gisten op rvs. Maar hier is niks geitenwollen-sokken-achtigs aan deze wijn. Fris, fruitig, droog en mooi in balans.De neus heeft een kenmerkende geur van gedroogde appel, ijsbonbons en een vleugje kruidenlikeur. De Pecorino is ook mooi pittig in de mond, maar ook sappig met een frisse, citrusachtige zuurbeleving. Heerlijk bij een visje van de grill, wit vlees en medium gerijpte kazen. Genieten maar!