Poggio le Volpi Tator Primitivo
Vol complex krachtig zacht intens romig vanille | Italiƫ | Salento
Lekker bij: Kaas, Pasta, Rood vlees, Stoofvlees, Wild
Poggio le Volpi Tator Primitivo is afkomstig van het Italiaanse huis Poggio le Volpi. Deze heerlijke en zeer volle wijn heeft aroma's van rijp rood fruit en jam, met een vleugje kaneel, een vleugje cacao, gedroogde vijgen en nuances van noten, met name amandelen. De smaak is zeer vol, rijk en complex met veel body en lengte, wat een wijn! Je proeft wat de geur al beloofde: heerlijk overrijp fruit, gedroogde vijgen, vanille, een vleugje chocolade en nog veel meer. Deze wijn heeft veel overeenkomsten met mooie wijnen als Ripassa en Amarone, alleen zijn prijs is een stuk vriendelijker!
Deze Primitivo van Tator is heerlijk om "zo" van te genieten met een mooie kaasplank met gedroogde vijgen en noten, ook fantastisch bij rijke pastaschotels, rood vleesgerechten en zelfs wild.
Deze wijn heeft een houtrijping van 10 maanden gehad op nieuwe Franse eikenhouten vaten.