Piano del Cerro Aglianico del Vulture
Specerijen rijp fruit vol complex rond krachtig | Italië | Basilicata
Lekker bij: Kaas, Patés, Rood vlees, Stoofvlees, Wild
Piano del Cerro Aglianico del Vulture Riserva is dieprood van kleur. Je ruikt complexe aroma’s van bramen, zwarte bessen, kruiden en balsamico. Deze heerlijke wijn is zeer vol, krachtig en rond met tonen van cassis, zwarte kers, tabak, ceder en een hint van balsamico. Prachtig in balans met een lange, rijke, krachtige afdronk.
Serveer deze wijn op 16-18°C bij vleesgerechten, wild, gevogelte, paté, stoofschotels en oude kazen.
Druivenvariëteit: 100% Aglianico. Deze druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond Acerenza. De Aglianico druif wordt ook wel de Barolo van het Zuiden genoemd. Deze wijn heeft gedurende een periode van 24 maanden een rijping gehad op nieuwe eikenhouten vaten.
Deze wijn kreeg onlangs 90 punten van de heer Parker en terecht, wat een heerlijke wijn is dit!