Peter and the Wolf Red Wine Blend

Peter and the Wolf Red Wine Blend is een moderne, nieuwe stijl Portugese rode wijn met een robijnrode kleur.

Zijdezacht rood sappig Alicante Bouschet, aangevuld met de elegantie van Castelão met zijn secundaire aroma's, toegevoegd de fruitige Touriga Nacional en afgemaakt met de krachtpatser Cabernet Sauvignon. Allen handgeplukt met stokken tot wel 50 jaar oud. De wijn ondergaat een elegante, gedeeltelijke houtopvoeding van 6 maanden in Frans eiken, hierdoor zijn geuren en smaken van toast, mokka en specerijen ontstaan. Hij is mooi in evenwicht met zijdezachte tannines. Een wijn met een geweldig goede prijs-kwaliteit verhouding!

Serveer deze wijn bij gerechten met rood vlees en verschillende soorten pasta's. Ook lekker bij tapas en bij een kaasplankje.

Deze wijn is afkomstig van de in 1775 opgerichte Quinta do Casal Branco. Dit wijnhuis ligt aan de linkeroever van rivier de Taag. De wijnstokken die verdeeld zijn over 119 hectare bevinden zich op heidegrond. Aan het begin van de twintigste eeuw is het wijnhuis begonnen met het planten van nieuwe druivenrassen. Ook hebben ze heel wat gemoderniseerd en uitgebreid. Elk deel van het wijnmaakproces heeft een team dat het doel heeft om wijnen te produceren met een uniek karakter!