Nautilus Pinot Noir
Vol complex krachtig zacht eikenhout | Nieuw-Zeeland | Marlborough
Lekker bij: Lamsvlees, Romige kazen, Rood vlees, Vis, Wild, Wit vlees
Nautilus Pinot Noir is een prachtige donker robijnrode wijn met aroma's van frambozen, pruimen, kruidige eik en hints van viooltjes. Volle complexe wijn met fijne, zachte tannines en zeer veel fruit. Veel lengte en structuur. Intense finale.
Serveer deze wijn bij wild, lamsvlees, witvlees en zachte kazen. Gekoeld ook heerlijk bij tonijn (sashimi).
Deze wijn is verkregen door een moderne vinificatie, met lagering op Franse eikenhouten vaten gedurende 11 maanden.
Nautilus is een wijnbedrijf in Nieuw-Zeeland dat eigendom is van de bekende Australische kwaliteitsproducent Yalumba. Nautilus heeft eigen wijngaarden, maar betrekt ook druiven van 'contractgrowers'. De rode wijnen, voornamelijk Pinot Noir komen uit het eigen goed geoutilleerde wijnbedrijf.