Montes Limited Selection Unoaked Chardonnay
Fris fruit exotisch fruit fris | Chili | Aconcagua Valley
Lekker bij: Aperitief, Gerookte zalm, Romige kazen, Salades, Sushi
Topproducent Montes staat bekend om zijn geweldige vatenkelder. De Montes Limited Selection Chardonnay heeft daar niet gelegen. Het pure sap is vergist in eivormige betonnen vaten en is daarna gerijpt in roestvrijstalen tanks. Een Chardonnay in zijn puurste vorm, fris met geweldige fruitexpressie, aroma’s van rijpe perzik, ananas en tropisch fruit. Dit alles komt ook weer eens terug in de smaak.
Serveer als aperitiefwijn of bij zalm ceviche, zalm en tonijn sashimi, sushi, caesarsalade, krabscharen, zachte kazen.