Laurent Miquel Pere et Fils Syrah

Laurent Miquel Père et Fils Syrah is dieprood met geurige aroma's van zwart fruit en kruiden als laurier en drop. De smaak zit vol met zwart fruit, is lekker vlezig en heeft ronde, rijpe tannines. Het is een fijn gestructureerde wijn met lange afdronk.

Serveer deze wijn bij gebraden vlees, gehakt, lichte vleesgerechten en diverse kaassoorten.

Laurent Miquel Syrah uit de serie 'Père et Fils' is een heerlijk volle rode wijn. Père et Fils betekent 'vader en zoon' en is een eerbetoon aan de geschiedenis van de familie Miquel. Al sinds 1791 wordt (wijn)kennis doorgegeven van vader op zoon, waardoor er steeds een nieuwe generatie wordt geïnspireerd om wijnen te maken in volledige harmonie met de natuur. Laurent is een getalenteerd wijnmaker en eigenaar van Château Cazal Viel in Saint-Chinian. Hij timmert met groot succes aan de weg. Zijn wijngaarden liggen in het zuidelijke deel op een hoogte van 100 tot 200 meter en beslaan zo'n 140 hectare met rotsachtige ondergrond van kalk, leem en kiezelsteen.