Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet Sauvignon

Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet Sauvignon is een uitstekend voorbeeld waarbij de zachte en ronde tannines samen met de fruitige smaken een harmonieus geheel vormen. In de neus klassieke geuren van cassis en tonen van spicy kruiden. Een zeer gebalanceerde wijn met een lange afdronk.

Serveer deze wijn bij barbecue gerechten, pastaschotels, kazen, gegrilde eendenborst, biefstuk of geroosterde lamsgerechten.

Talentvol eigenaar-wijnmaker Laurent Miquel van Château Cazal Viel uit Saint-Chinian timmert met groot succes aan de weg en ontving al veel lof en bekroningen met zijn wijnen. Het wijngebied Saint-Chinian ligt in de Languedoc ten noord-oosten van de stad Béziers. De wijngaarden van Cazal Viel liggen in het zuidelijke deel op een hoogte die varieert van 100 tot 200 meter en beslaan zo'n 140 hectare. De bodem bestaat er uit kalk en leem met een rotsachtige ondergrond van kiezelsteen.