Haus Klosterberg Pinot Blanc

Markus Markus Molitor Pinot Blanc (Weissburgunder) is puur, fris en aromatisch in de neus. Finesse en zuiverheid voeren de boventoon. Medium tot volle body. Perfect in balans met volop fruit, leisteen en elegantie.

Serveer deze wijn bij kreeft, krab en asperges met witte balsamico crème. Ook romige pastagerechten met truffel en parmezaanse kaas kunnen er prima bij.

Markus Molitor was slechts 20 jaar oud toen hij in 1984 het wijngoed Haus Klosterberg overnam. Het wijn-
goed, dat acht generaties terug gaat, heeft de laatste jaren een enorme groei doorgemaakt. Inmiddels is het bedrijf 38 hectare groot en één van de grootste privé-bezittingen in de Moezel.

De wijngaarden voor zijn Wehlener Klosterberg Weissburgunder Trocken liggen langs de rivier de Moezel op de steile hellingen van de Wehlener Klosterberg, waar de bodem voornamelijk bestaat uit leisteen met rijk ijzergehalte. De wijn wordt gemaakt van het druivenras Weissburgunder, in Frankrijk en daarbuiten voor velen beter bekend als de Pinot Blanc.