Haltinger Weissburgunder
Rijp fruit zacht fris mineralig | Duitsland | Baden
Lekker bij: Aperitief, Aziatische gerechten, Lichte vleesgerechten, Salades, Vis, Wit vlees
Haltinger Weissburgunder, beter bekend als Pinot Blanc.
Waar de Franse Pinot Blanc een beetje allemansvriend speelt, toont deze uit Baden duidelijk meer karakter. Zijn mirabellen en nootachtige impressies karakteriseren deze Pinot Blanc en begeleiden het rijpe fruit in de mond, dat doet denken aan meloen en ananas met een beetje frisse yoghurt. Klasse voor een mooie prijs.
Serveer deze wijn bij de borrel, daarna gewoon doordrinken bij het “salatbuffet” want hij gaat ook prima bij rauwkost. Verder prima bij lichte gerechten, wit vlees, bij vis- en Oosterse gerechten..