Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay
Exotisch fruit vol fris mineralig romig vanille | Amerika | Californië
Lekker bij: Gerookte zalm, Gevogelte, Vegetarisch, Wit vlees
Napa Valley Chardonnay 2019 is een rijke, genuanceerde en complexe wijn. De wijn heeft de geur van gebakken appel, romige meringue, rijpe ananas, mandarijn en verse perzik. De smaak is soepel, evenwichtig en geïntegreerd en kent aroma's van tropische nectar, sinaasappelmarmelade, ambrosia en vanille. Tegelijkertijd is de smaak levendig, romig en evenwichtig met een lange, aanhoudende afdronk heeft.
Serveer deze wijn bij gevogelte, wit vlees en vis, zoals een mooi stuk zalm. Ook vegetarische gerechten gaan prima samen met deze Chardonnay.
De druiven komen van vier verschillende wijngaarden: Ahmann - Carneros, Rancho Sarco, Keyes Vineyard - Howell Mountain en Huichica Vineyard - Carneros. De Ahmann en Rancho Sarco wijngaarden zorgen voor smaken van appel en citrus terwijl de Keyes en Huichica wijngaarden zorgen voor mineraliteit en een cripy toon.