Franz Hahn Chardonnay Spätlese

Franz Hahn Chardonnay Spätlese heeft in de geur delicate aroma’s van perzik, ananas, amandelen, vanille en mineralen. Deze wijn is zeer elegant en verrassend spannend voor een Chardonnay. Fris in de aanzet met  een flinke vleug mineralen en frissen zuren, maar door het rijpe fruit en de houttonen als vanille en een vleugje boter is deze wijn zeer aangenaam. De afdronk is vol en rijk. Echt een topwijn die doet denken aan luxe en veel duurdere witte Bourgognewijnen. Beperkt leverbaar helaas....

Serveer deze wijn het liefst niet te koud (perfect op 12 graden) en decanteer 'm voor een nog mooier resultaat. Deze wijn is heerlijk bij gekruide vissoorten, gevogelte, gerookte vis (paling), sushi, romige kaassoorten en kalfsvlees.

Op de Austrian Wine Challenge - AWC Awards behaalde het Süd Pfälzische Weinhaus Hahn met deze jaargang 2019 de eerste plaats met hun Chardonnay Spätlese droog“