Epicuro Italian Zinfandel
Italiƫ | Puglia
Epicuro Italian Zinfandel heeft een diepe, robijnrode kleur met donkere schakeringen. Intense, rijpe neus van bosvruchten en ander zwart fruit met hints van peper, specerijen, chocolade en een vleugje drop. Sappige en weelderige aanzet die uitmondt in een wervelende smaakexplosie. Heerlijk soepele structuur en een indrukwekkende afdronk die lang aanhoudt. Gevaarlijk lekker!
Serveer deze wijn bij gerechten als stoofpotjes, gevogelte, gebakken en gegrild vlees (BBQ) maar ook perfect bij diverse kaassoorten.
Award: Luca Maroni 98 points 2019.
Vinificatie: Gecontroleerde vergisting in open vaten. Opvoeding in nieuwe en gebruikte vaten.