Domaine Malet Sauvignon Blanc Touraine
Exotisch fruit vol rijk fris droog | Frankrijk | Loire
Lekker bij: Aperitief, Asperges, Aziatische gerechten, Geitenkaas, Schaal- en schelpdieren, Sushi, Vegetarisch, Vis
Domaine Malet Sauvignon Blanc Touraine heeft een gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet heeft aroma's van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mond en vol van smaak
Deze aromatische en fruitige Sauvignon Blanc is een perfecte match met zeevruchten, oesters, vis of geitenkaas.
De Touraine regio, aan de Loire tussen Blois en Angers, heeft de ideale kalkbodem voor sauvignon blanc. In dit uitzonderlijk milde klimaat waar het weinig waait, wordt snel duidelijk waarom de witte wijn van deze AOC zich moeiteloos kan meten met die van de buren: Sancerre en Pouilly Fume.
Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. De wijnstokken groeien in een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. De vinificatie vindt plaats met behulp van een thermoregulatie van de vaten. De wijn rijpt op gist voor ongeveer 6 maanden.