Cruz de Alba Ribera del Duero Crianza
Vol krachtig zacht vanille eikenhout | Spanje | Ribera del Duero
Lekker bij: Kaas, Lam, Noten, Rood vlees, Tapas, Wild
Cruz de Alba Ribera del Duero Crianza heeft een heldere, levendige donkerrode kersenkleur. In de neus herkent men aroma’s van hout en tabak en rijp rood fruit. De smaak is vol en rijk met zachte tannines en een soepel karakter. Goed in balans en lange finale, die eindigt met tonen van drop, kersen en ander rood fruit.
Aanbevolen bij wild gerechten, gegrild rood vlees, lamsgerechten en rijpe kazen. Extra tip: Kaas combinatie: een stevige wijn combineert het beste met een even zo krachtige kaas zoals de Oude Beemster, Fougerus of bij 14 maanden oude Serranoham.
De jaargang 2011 is uitgeroepen tot beste Tempranillo van de gehele wereld!
Deze wijn is heeft een traditionele vinificatie gehad met rijping op nieuwe eiken vaten gedurende 15 maanden.
Druivensoorten: Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijngaarden, gelegen in het Pagos Valdeío estate, zijn meer dan 20 jaar oud.