Bon Courage Pinotage
Specerijen rijp fruit vol vanille | Zuid-Afrika | Robertson
Lekker bij: Gevogelte, Kaas, Lamsvlees, Rood vlees, Stoofvlees
Bon Courage Pinotage heeft een mooie geur van zwarte bessen, pruimen, vanille en koffie.Eenmaal in de mond opent zich eveneens de smaak van rijp, gekonfijt fruit en een zekere kruidigheid van specerijen, mede dankzij de 12 maanden lagering op eiken vaten.Elegant van structuur en mooi in balans en tevens een goede integratie van de rijping op hout. Door de zachte tannines is de wijn jong al erg lekker, maar zal na enkele jaren opleggen nog zachter van smaak worden.
Serveer deze wijn bij gebraden rood vlees, lamsvlees, gevulde kip, stoofgerechten en bij verschillende niet te uitgesproken kazen.
150 km. van Kaapstad gelegen aan de Breederivier ligt het wijngebied Robertson; valley of wines and roses. Dit prachtige en vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter.Het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. Het Estate geniet al sinds 1818 de volledige toewijding en kennis van de familie Bruwer, wiens voorouders afkomstig zijn uit de Franse Loire.Vandaag de dag is de dagelijkse leiding in handen van Andre en zijn zoon Jacques, de derde generatie.