Baron de Ley Tres Viñas - Rioja blanco reserva

Deze rioja blanco reserva van Baron de Ley Tres Viñas is een complexe, maar levendige wijn met geel fruit, kweepeer en honing. In de smaak amandelen, kruiden en limoen. Het fruit en de mineraliteit zijn perfect in balans en geven deze wijn een krachtige, aromatische en licht ziltige afdronk.
De druiven worden handmatig geoogst en apart geperst en in roestvrijstalen tanks vergist. De drie afzonderlijke wijnen rijpen daarna 12 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. Pas na de houtrijping volgt de assemblage. In 2020 tot beste witte wijn verkozen in De Telegraaf Winterwijnentest. 

Serveer deze wijn bij zalm, witvis in roomsaus, gevogelte of bereidingen van kalfsvlees.