Aveleda Fonte Vinho Verde Wit
Portugal | Vinho Verde
Lekker bij: Aperitief, Aziatische gerechten, Schaal- en schelpdieren, Sushi, Vis
Aveleda Fonte Wit heeft een licht gele kleur met de smaak van groene appel, citrus en mineralen. Jong met een goede balans tussen de frisheid en zuren, met een lichte bruis. Het lekkerste is om deze wijn jong te drinken.
Serveer deze wijn als aperitief of bij vis, sushi, gegrilde vissen, Aziatische gerechten en salades.
Aveleda Fonte is de meeste traditionele Vinho Verde van Quinta da Aveleda. De druiven komen uit de granietbodem, met de traditionele bruis. Met de hand geplukt in de nacht, om de zuivere aroma, frisheid van de druiven te behouden en zoveel mogelijk zuren uit te halen. Zacht geperst op een lage temperatuur en de alcoholische fermentatie neem plaats in de rvs-tanks.