Alyda van Salentein' Sparkling Brut

'Alyda van Salentein' Brut is een prachtige, elegante, droge mousserende wijn met een fijne mousse en voldoende structuur. Aroma’s van zachte citrusvruchten, noten, perziken, abrikozen en wat brioche. 

Serveer deze sparkling wijn bij oesters, zeevruchten, witvis en sushi en uiteraard als een heerlijk en feestelijk aperitief.  

Gustavo Bauzá maakt een perfecte, unieke mousserende wijn van de befaamde Champagne druiven Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier uit de Uco Valley, 100% van eigen wijngaarden. De wijn is gemaakt volgens de Méthode Charmat en heeft twaalf maanden gerijpt voor botteling. 

Alyda van Salentein is een eerbetoon aan de dochter van de Heer van Salentein, vrouw van Baron d’Yvoy, die tegen het einde van de 18e eeuw in Huis de Salentein te Nijkerk woonde. Haar elegante, energieke persoonlijkheid betoverde velen die te gast waren op Huis de Salentein en maakte haar tot een bekende persoonlijkheid in die tijd.